從明治元年就開始販售的「鶴屋吉信-柚餅」承載著京都深厚的歷史記憶與傳統。昭和17年（1942）受大東亞戰爭影響，通貨膨脹物資緊缺，導致京都和菓子店難以繼續製作。為了保存具代表性的京都銘菓，傳承其傳統，昭和17年12月京都府頒定「18種戰時京都甜點(原文：和
位於鳥取，創業自明治20年(西元1887年)的「山根酒造場」，是一家以強調酒米的品質特性，以及釀造不干擾食物的日本酒，擁有134年歷史的知名酒造。除了在酒米品質以及釀造風格上的堅持，山根酒造場在釀造時所引用的釀造水，更是被環境省選入平成名水百選的「布勢清水
「以體現客戶與社會所追求的豐富精神空間為建築理念」 2000年由建築家黒崎敏所創立的APOLLO一級建築士事務所。成立至今已完成200多件住宅建築，作品榮獲許多獎項肯定實力有目共睹。
東廣島市自古便是日本著名的釀酒聖地，其境內不僅有與灘和伏見齊名的酒都「西條」，更有吟釀酒的發源地「安藝津」。而流傳至今，創業於1880年的「金光酒造」更是以手工釀造的爽酒聞名；並且酒造本身也對於土質改良和無農藥栽培方面進行研究，耕種適合釀造的酒米，專注於釀
1887年法國建造了世所矚目的艾菲爾鐵塔，而在同一年法國（同時也是全世界）最著名的白蘭地烈酒產區「干邑」（Cognac），一位名叫Pierre RULLIER的釀酒人收購了一座以噴泉命名的酒莊，這就是後來以蒸餾技術聞名的百年名莊Domaine de La
位於岡山縣北部的「美作」(岡山縣北部的舊國名)，自古即有「美酒之國」的美名；至今不僅仍傳承著日本最古老的「菩提酛」製法，更是專以最古老原生酒米「雄町」釀造的主要產區。
「茶水就像稻葉上的朝露一樣，有如在荒野中盛開的花。」這是有「不昧公」雅號的松江藩第七代藩主，歷史上著名的「茶人」── 松平治鄉（1751-1818）在《茶礎》中所留下的名言。
位於義大利西南角的地中海第一大島— 「西西里」，在近幾年中不斷在世界頂級葡萄酒的市場版圖中崛起；許多酒莊不再向過去追求量產的廉價市場靠攏，反而更進一步透過「減產」的手段來提高葡萄酒的品質。如今有越來越多的葡萄酒投資分析家將目光投注在西西里。
葡萄酒投資向來是一場充滿高度品味色彩的商業賽局，而究竟什麼樣的葡萄酒才能夠成為穩健的投資標的，又該具備哪些條件才能夠競逐於潛藏在飲食文明背後的資本遊戲之中；答案，即在於年份﹑事蹟和稀有性，三者所構築而成的品味符號之中。
創建於1830年的法國總統府國宴酒莊Clos Triguedina一直以來都是以Cahors產區的教父之姿引領群倫，釀造出令世人驚艷的頂尖葡萄酒。因此，每當法國總統要宴請重要的政治領袖或各國元首時，總能看到她的身影；從龐畢度時代開始到現任總統馬克宏，法國歷
