「Clos Triguedinaクロ・トリゲディーナ」歴代のフランス大統領に愛されているエリゼ宮宴会の御用達ドメーヌ
クロ・トリゲディーナ
1830年に創建されたエリゼ宮宴会の御用達ドメーヌ「Clos Triguedinaクロ・トリゲディーナ」はカオールのゴッドファーザーな姿で群倫をリードし、世間を驚かせるトップワインを醸造してきた。そのため、フランス大統領が重要な政治指導者や各国の元首を招待するたびに、Clos Triguedinaクロ・トリゲディーナの姿がよく見かけられる。パンピートの時代から現職のマクロン大統領に至るまで、フランスの歴代大統領がその風味に愛着するのは、エリゼ宮の食卓にワインが楽しまれている美味しさが十分に表現されている。
(左から)「第24代フランス大統領フランソワ ・オランド、ジャン-リュック・バルデ氏」。
エリゼ宮宴会の御用達ドメーヌ「Clos Triguedinaクロ・トリゲディーナ」の七代目ジャン-リュック・バルデ氏は「カオールの産地全体のワインの成功はバルデ家族は証人として立ち合った」と述べた。家族初代目のエティエンヌ・バルデから代々に引継がれて今はジャン-リュック・バルデの7代目になり、200年近くの歴史を持っている。彼の祖父のルネ・バルデは1956年の大きな雹害の後、第一位のブドウ栽培の回復者になり、カオールワイン騎士団に参与し、カオールワイン業界協会を立ち上げて、1973年にドメーヌの名称を命名して代表的なクラシーク「Clos Triguedinaクロ・トリゲディーナ」としてカオールがAOCにアップグレード後初の金メダルを獲得した。その後、エリゼ宮に選ばれ、エリゼ宮宴会の御用達ワインとなり、バルデ家族のエリゼ宮時代を開いた。
絶版になったエリゼ宮宴会の御用達ワイン「1998年クロ・トリゲディーナ」(1500ml)。
バルデ家族が醸造したワインは今まで受け継がれてきて、ワインのセンス象徴になった。このワインはフランス大統領だけでなく、ヨーロッパのミシュラン星付きレストランのシェフに愛され、料理とワインのマリアージュです。もちろん、それがより希少な古いヴィンテージワインである場合、当然多くのワインコレクターやワインテイスターのターゲットになる。例えば、アジアのワイン販売業者の実際の調査データによると、絶版になった古酒「1998年クロ・トリゲディーナ」(1500ml)、2021年にアジアでの販売価格は約90万円から100万円になるそうである。それにしても、必ず購入できるとは限らない。多くのワイン投資アナリストによると、1998年の「クロ・トリゲディーナ」が現在世界市場に出回ってるボトルはおそらく数十本未満だと述べた。したがって、大部分の販売業者は購入対象はVIPお客様にしか指定されませんので、一般的なお客様は手に入れる機会はなかなかないそうである。
エリゼ宮宴会の御用達ドメーヌ「Clos Triguedinaクロ・トリゲディーナ」が醸造したトップクラスのワインがフランスの歴代大統領に愛され、ヨーロッパの多くのミシュラン星付きレストランのシェフに推奨される最も根本的な原因は、ワインの原材料での「醸造ブドウ」である。マルベックはフランスの多くの醸造ブドウの中で、同時に強いタンニンと最高含有量のアントシアニンなどのポリフェノール物質のブドウの品種を持っているからです。驚かされる抗酸化力を持つだけでなく、フランスのトップ食材と組み合わせるのに理想的なマリアージュを作り出す。二百年近くの歴史の中でバルデ家族は、まさにカオール産のマルベック全体が栽培技術と醸造技術に優れた生産者である。したがって、フランスのミシュラン星付き古城レストランシャトー ドゥ・ラ・トレイヌのソムリエ エリック・ラクオードは、カオール産のマルベックがトリュフ、フォアグラ、サフラン、マグレカナールなど、フランスが誇る最高級の食材を詰め込むのに最も適したワインであると発言した。「もし運が良ければ、バルデさんが醸造し、エリゼ宮が選ばれたクロ・トリゲディーナドメーヌのエリゼ宮宴会の御用達ワインをチョイスしてみてください。」